Ayer empezamos la fase de crucero, y no sabéis el placer tan inconmensurable que sintieron mis papilas gustativas al saborear un trozo de mi fruto favorito, el fruto del que como normalmente cantidades indecentes: el tomate... casí me meo de gusto cuando lo probé!! y claro está, por la noche me abrí otro tomate y me lo comí a bocados, con un poquito de sal, qué gustazo para los sentidos...
El menú de ayer fue genial: a mediodía comimos ensalada variada y rollitos de pollo al horno, y por la noche, calabacín a la plancha y salmón ahumado con eneldo y cebolla espolvoreada, buenísimo!!
Os pongo testimonio gráfico de la ensaladita y el pollo
La ensalada la aliñé con un par de cucharadas de queso batido 0% al que agregué un poco de vinagre de manzana, albahaca y pimienta negra molida y le dio un sabor tremendo. El pollo son filetes enrollados con una loncha de pavo dentro, se mete en el horno y cuando están casi hechos, les eché por encima una mezcla de quesitos light de el caserío derretidos en un poquito de leche desnatada y lo volví a meter en el horno unos 10 minutos, el resultado fue riquísimo! de hecho no me esperaba que estuviera tan bueno.
Ahora estamos haciendo un día proteínas puras y otro proteínas y verduras, y será lo que comamos hasta que consigamos perder todos los kilos que queremos, osea, que todavía queda un largo camino de unos 6 meses aproximadamente, pero con recetas como estas se harán muy llevaderos!!
Esta mañana he probado a hacer una receta de pan de molde que encontré en uno de esos blogs maravillosos de chicas que también están haciendo o han hecho ya esta dieta.
A que parece pan??? pues no, no lo es, es huevo, salvado de avena, salvado de trigo, queso batido 0%, levadura y un pelin de sal, y no sabéis lo buenísisisisisimo que está!!
En fin, que lo llevo bien y estoy animada, y como de maravilla!! así que no tengo ninguna queja...
Ahora, hablando de todo, Darío está aprendiendo a comer solito, más gracioso!! hoy hemos comido pollo asado, y le he dado varios trozos y allá que iba él, a pegarle bocaditos (eso sí, guarreándose a muerte, mangas, manos, virutas de pollo hasta en el pañal se ha echao!!), se me hace mayor, ya no es el minibebé que se pasaba el día en brazos de mami o papi. Ahora es un trasto que sólo quiere estar en el suelo, que ya no sólo camina, sino que empieza a correr!! lo coge todo, lo tira todo, grita, se enfada, pone mil caras distintas, y aprende tan rápido que me da vértigo... No sabía que un año pasaría tan rápido, no sabía que mi niño dejaría de ser un bebito tan pronto... ainsss que me pongo melancólicaaaaa T_T mejor dejo el tema que al final lloro y tó!! jajajajaja
Bueno, pues me despido por hoy, a ver qué hago esta noche de cena sin tener que rebanarme el coco...
Mil besos!!
